Si estás buscando alimentos para ganar masa muscular estás de enhorabuena porque este desayuno que te traemos lo cumple a la perfección. Se trata de un desayuno que lleva proteínas, hidratos y grasas de las buenas. Un completo para iniciar el día con mucha energía.
Los ingredientes que necesitamos para hacer las tortitas de avena son los siguientes:
- Avena. En mi caso le hecho 50 gramos de avena, mejor si la compramos ya molida.
- Claras de huevo. Yo les hecho 4 claras. Compro las botellas de claras que venden en Carrefour o Mercadona
- Huevo entero. Le hecho un huevo y siempre intento que sea de gallinas en libertad. Conciencia que tiene uno con las pobres gallinas (¡y qué están más buenos!).
Todo esto lo batimos y nos quedará una masa similar a la de las tortitas. Si le echas más avena de la que he añadido yo le puedes poner un poco de leche, pero con los 50 gramos queda bastante bien y a mi me salen dos tortitas de sobra. Calentamos el fuego con una cucharada de aceíte de coco (o en su defecto aceite de oliva) y cuando esté bien caliente, echamos la mitad del liquido. Esperamos que hagan burbujas y vamos viendo si está despegada la parte de abajo. Cuando esté despegado le damos la vuelta y calentamos la otra parte. Así con la segunda y en 5 minutos tendremos nuestras tortitas listas.
Para acompañar yo utilizo cada día algo diferente. En esta ocasión opté por los siguientes toppings:
- Fresas
- Un chorro de miel
- Dos yogures desnatados (sin azúcar ni edulcorante, ya os hablaré en próximos artículos de mi guerra contra los edulcorantes)
- Unas 10 almendras crudas y sin piel
Partimos las fresas, las repartimos por las tortitas junto el yogur y las almendras y terminamos con un chorreón de miel y, ¡a desayunar!.
Macronutrientes de este desayuno fitness y saludable
| ALIMENTO | CANTIDAD | CALORÍAS | CARBOHIDRATOS | GRASAS | PROTEÍNAS |
|---|---|---|---|---|---|
| Avena | 50gr | 186 | 30 | 4 | 7 |
| Claras de huevo | 4 | 68 | 1 | 0 | 14 |
| Huevo entero | 1 | 78 | 1 | 5 | 6 |
| Fresas | 100gr | 50 | 12 | 0 | 1 |
| Miel | 1 c/s | 60 | 16 | 0 | 0 |
| Yogur desnatado | 2 | 94 | 13 | 0 | 10 |
| Almendras | 10 | 82 | 1 | 7 | 3 |
| TOTAL | 618 | 72 | 17 | 41 |
No os engañaba cuando os decía que era un desayuno completo, ¿verdad?
